Kolejna odsłona parowanych bułeczek, których w Chinach jest bez liku. Tym razem - Hua Juan (花卷). Hua Juan to tradycyjne bułeczki prosto z Pekinu, inny wariant Mantou - robi się je z olejem sezamowym i szczypiorkiem oraz sa skręca się tak, by przypominały pęczek kwiatowy (huā - kwiat; juan - skręcać). Jest jeszcze inny sposób "zwijania" owych bułeczek, bardziej przypominający kwiat. Jednakże ciężko było by mi wytłumaczyć składanie samymi słowami, a nie miałam pod ręką nikogo, kto mógłby robić zdjęcia. Jeśli będziecie chcieli, mogę kogos zwerbować do tej roli ;).
Składniki:
Na ciasto:
- 1 czubata łyżka drożdzy instant
- 1 szklanka ciepłego mleka
- 3 szklanki mąki
- 1/4 szklanki cukru
- 1/4 szklanki oleju
Na glazurę:
- 3 łyżki posiekanego szczypiorku
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki cukru
- 1 łyżka oleju sezamowego
Drożdze rozpuścić w mleku. Wszystkie składniki na ciasto połączyć razem i wyrabiać około 10 minut, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Umieścić je w lekko naoliwionej misce, przykryć lnianą ścierką i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości (koło 1 godziny).
W misce wymieszać ze sobą szczypiorek, sól, cukier i olej sezamowy. Odstawić.
Po wyrośnięciu ciasto ponownie wyrobić i podzielić na 12 równych części. Każdy kawałek rozwałkować na kształt długiego prostokąta. Jeden koniec przytrzymać i nożem wzdłuż pociąć ciasto kilka razy. Można je pociąć do samego końca, można również zostawić na końcu połączone. Ważne jest aby nie przeciąć końca który przytrzymujemy, gdyż wtedy zamiast pociętego ciasta otrzymamy osobne paski i będzie je ciężej zwinąć. Smarujemy wcześniej przygotowaną glazurą. Następnie łapiemy za oba końce i zwijamy tak jak zwija się sznur, najmocniej jak się da by zaczął zawijać się wokół siebie. Oba końce przyklejamy pod spodem bułeczki. Gotowe kładziemy na pociętych w kwadraty kawałkach papieru do pieczenia. Ponownie odstawiamy do wyrośnięcia na godzinę. Gotujemy w parowarze 13 minut.
jak one przecudownie wyglądają!
OdpowiedzUsuńprzepiękne!
OdpowiedzUsuńJakie one sliczne! Ciekawa jestem ich smaku...
OdpowiedzUsuńSą piękne! Sposób zwijania zafascynował mnie;)
OdpowiedzUsuńAle cudowne! powalają:) pięknie zawinięte!!!ah.....super
OdpowiedzUsuńWyglądają kapitalnie ! :)
OdpowiedzUsuńale ciekawie wyglądają, nie miałam jeszcze okazji próbować chińskich bułeczek, przepis nie wyglada na skomplikowany,wiec może się skusze:)))
OdpowiedzUsuńZauroczyły mnie :-)
OdpowiedzUsuńWyglądają pięknie!
OdpowiedzUsuńzrób mi takie <3 yami yami
OdpowiedzUsuńYes! Finally ѕomеone ωгites about
OdpowiedzUsuńpaxil.
my webpаge: best payday loans
coin haber - bitcoin haberleri - takipcialdim.com - instagram takipçi satın al - smmpaketleri.com - tiktok takipçi satın al - instagram beğeni satın al - otomatikbegenisatinal.com - adresekleme.com - btcturk güvenilir mi - bitcoinhesabiacma.com - izlenme-satin-al.com - numarasmsonay.com - borsagazete.com - takipcisatinals.com - youtube izlenme satın al - google haritalara yer ekleme - altyapisizinternet.com - mikrofiber havlu - no deposit bonus forex 2021 - tiktok jeton hilesi - tiktok beğeni satın al - microsoft word indir - misli apk indir - binance güvenilir mi - binance güvenilir mi - binance güvenilir mi - guvenilirmiyasalmi.com - takipçi satın al - kimlik kaybetme cezası - engelli emekli maaşı hesaplama - sigorta için gerekli evraklar - ptt kart bakiyesi sorgulama - asker yol parası sorgulama - kapıda ödeme kargo gönderme - aile hekimi maaşları - esnaf odası kayıt ücreti - bankaların pos cihazı komisyon oranları - mikrofiber havlu
OdpowiedzUsuńkadıköy toshiba klima servisi
OdpowiedzUsuńüsküdar toshiba klima servisi
beykoz beko klima servisi
üsküdar beko klima servisi
pendik lg klima servisi
pendik alarko carrier klima servisi
pendik daikin klima servisi
çekmeköy bosch klima servisi
çekmeköy arçelik klima servisi
Good content. You write beautiful things.
OdpowiedzUsuńmrbahis
hacklink
sportsbet
hacklink
vbet
vbet
mrbahis
taksi
korsan taksi
Good text Write good content success. Thank you
OdpowiedzUsuńbonus veren siteler
kibris bahis siteleri
betmatik
kralbet
poker siteleri
slot siteleri
betpark
tipobet
manisa
OdpowiedzUsuńmaraş
mardin
marmaris
mersin
XNENWE
erzurum
OdpowiedzUsuńkuşadası
ümraniye
beşiktaş
ataşehir
CB7BYİ
beşiktaş
OdpowiedzUsuńeyüpsultan
gebze
kaş
tekirdağ
8GHCSD
kağıthane
OdpowiedzUsuńmuğla
tuzla
etiler
maltepe
APV
hatay
OdpowiedzUsuńtunceli
amasya
manisa
ağrı
0PR
https://saglamproxy.com
OdpowiedzUsuńmetin2 proxy
proxy satın al
knight online proxy
mobil proxy satın al
7D5
مواد إنشائية
OdpowiedzUsuńدهانات زيتية